Espumante Schlumberger Brut Klassik

Espumante “signature” da Schlumberger (principal produtor austríaco)

Produzido pelo “méthode traditionelle”, com as uvas Welschriesling, Chardonnay e Pinot Blanc. Balanceado, com aroma elegante e marcante. Amadurecido por até 18 meses em garrafa.

Origem: Viena/Austria
Uvas: Welshriesling, Chardonnay e Pinot Blanc
Alc. Vol: 12%
Harmonização: Carnes brancas, entradas, saladas e sobremesas levemente salgadas.
Garrafa: 750ml

A Schlumberger é pioneira na produção de espumantes na Áustria, o chamado “Sekt” – nome que vem do latim Siccus [seco ou dry] e foi adotado na Alemanha no século XIX devido à proibição do termo champagne fora de sua região de origem na França. Sua produção segue o método tradicional champenoise.

A história da empresa familiar Schlumberger começa com Robert Alwin Schlumberger, nascido em 1814 em Stuttgart, que teve que desistir de seus estudos após a morte de seu pai e se tornou comerciante. Esta atividade levou-o a Reims, na França, na adega de champanhe Ruinart Pére et Fils, onde foi promovido a mestre da adega e depois gerente de produção. Ele então trouxe o processo para a Áustria, instituindo a 1º adega de espumantes do país.

Desde 1842 produzem o elaborado espumante, seguindo o “Méthode traditionnelle” com o máximo cuidado. Sua participação na Feira Mundial de 1862 em Londres, colocou seu “Sparkling Vöslauer” na lista de vinhos da rainha. Em Viena, tornou-se fornecedor oficial da Corte Imperial.

Cada garrafa de Schlumberger amadurece em cerca de 2 anos, com cuidadoso trabalho manual.

O termo de origem “ vinho espumante austríaco” significa que Schlumberger é um produto puramente austríaco:

Tanto as uvas como o vinho são provenientes da Áustria, através da cooperação com produtores locais de vinhos.

O processamento ocorre na Áustria nos locais de produção Bad Vöslau e Viena.

Os vários componentes do produto também são provenientes da Áustria: vidro, cartão, etiquetas, etc. – a única excepção são as rolhas naturais, que vêm de Espanha e Portugal, pois não existem sobreiros na Áustria.

Os parceiros logísticos também são da Áustria.